Maestrani Schweizer Schokoladen AG
Maestrani Schweizer Schokoladen AG produziert mit viel Liebe zum Detail Schokolade, und zwar ausschliesslich in Flawil in der Schweiz. Die zwei Hausmarken Minor und Munz sind über die Landesgrenze hinaus bekannt und umfassen 150 Produkte. In der Erlebniswelt Chocolarium kann die Schokoladenproduktion hautnah miterlebt werden.
Branche
Lebensmittel
Problem
Die internen Warenbewegungen innerhalb der Produktion erfolgen mittels manueller Buchungen. Die Informationen werden davor von verschiedenen Mitarbeitern handschriftlich zur Eingabe notiert. Wareneingänge und Bereitstellungen von Verpackungsmaterial für die Produktion werden an fixen PC-Stationen verbucht.
Ziel
Mit Unterstützung von trimaster haben wir einerseits unsere Lagerorganisation physisch wie auch in unserem ERP optimiert und teilweise neu definiert. In einem weiteren Schritt wurden Prozessschritte betreffend den existierenden Warenbewegungen aller Art aufgenommen und in ein programmierbares Regelwerk zusammengefasst. Damit wurde eine Basis geschaffen, um sämtliche Prozesse via Scanner digital und in Echtzeit zu verbuchen.
Lösung
trimaster unterstützte bei der IST-Aufnahme und Modellierung der SOLL-Prozesse und hat in gemeinsamen Workshops mit dem ERP Anbieter (non-SAP) die mobilen Prozesse definiert und modelliert und alles zur Umsetzung übergeben.
- 80 Mitarbeitende
- 6 Monate – Projektlaufzeit bis Übergabe
- 15 mobile Endgeräte
